Vous êtes tout le temps fatigué ? La fatigue matinale vous pousse à vous réfugier sous la couette ? Avant de vous mettre à prendre des multivitamines, commencez par regarder le contenu de votre assiette. Shivani Sikri, nutritionniste en chef chez Nutri4Verve, explique : « Comme les compléments alimentaires, certains aliments pourraient en effet être étiquetés « bons pour la santé », grâce à leur richesse en nutriments anti-fatigue. Concentrez-vous sur ces aliments lorsque vous faites vos courses ! » Sikri suggère de faire le plein d’aliments contenant les vitamines et minéraux suivants :

– Vitamine C

La vitamine C est abondante dans le kiwi, les agrumes (citron, orange, pamplemousse), les épinards, la mâche et les poivrons.

– Protéines

Les œufs apportent des protéines de qualité qui assurent le développement et l’entretien des tissus de l’organisme. La lutéine et la xéaxanthine (caroténoïdes) améliorent la vision et ralentissent le vieillissement. Les protéines sont également présentes dans les lentilles.

– Le fer

Tournez-vous vers les légumes à feuilles vertes, les pois, les lentilles, le tofu, le quinoa, les fruits secs et le chocolat noir !

– Le sélénium

Doté de grandes propriétés antioxydantes, le sélénium est un oligo-élément qui réduit les effets de la fatigue, de la somnolence et de la lassitude. Il préserve également des maladies cardiovasculaires et des troubles ORL. Les haricots, les noix et les œufs sont de bonnes sources de sélénium.

– Les probiotiques

Il y a bien sûr les yaourts qui, grâce à leurs bactéries lactiques aux effets probiotiques, renforcent les défenses naturelles de notre organisme. Mais on trouve aussi des probiotiques dans les fromages à pâte dure ou molle (les probiotiques sont dans la croûte), la levure de bière séchée à froid, le chou vert, le lait maigre fermenté et les légumes verts.

En outre, Sikri énumère les meilleurs aliments anti-fatigue à ajouter à votre régime alimentaire :

– Le safran

Nous savons que le safran a des effets antidépresseurs, mais c’est aussi un excellent stimulant du système immunitaire. Il est également très efficace contre le surmenage et la fatigue physique lorsqu’il est pris avec du lait.

– La spiruline

Cette algue d’eau douce a un grand effet énergisant. La spiruline améliore la résistance de l’organisme aux infections et augmente l’endurance physique.

– Le miel

Excellent stimulant, le miel peut être utilisé contre la fatigue physique et intellectuelle, le surmenage ou pour améliorer la résistance au stress. Il est une excellente source de minéraux comme le calcium, le fer, le silicium, le phosphore, etc., et de vitamines, notamment les vitamines B.

– Le gingembre

Riche en vitamines, le gingembre contient également de nombreux autres minéraux et oligo-éléments. Pour bien commencer la journée, buvez immédiatement un verre d’eau avec un demi-citron pressé et un centimètre de gingembre râpé.

– Cacao au chocolat

Le cacao contient des polyphénols qui ont des propriétés antibactériennes. Il contient également des vitamines A, B6 et C qui stimulent la production de taurine, laquelle a un rôle anti-infectieux. Le cacao contient également de la vitamine D, du magnésium, du zinc, du manganèse, du cuivre et du sélénium. Sikri ajoute : « Pour profiter de ses effets antifatigue, croquez dans du chocolat noir contenant au moins 70 % de cacao, où se cachent les bons nutriments. Et pas plus d’un carré, ou deux, par jour ! »

– Les noix du Brésil

Elles sont beaucoup moins connues que les noix de cajou, et pourtant les noix du Brésil sont les meilleures alliées anti-fatigue. Elles font partie des aliments qui contiennent le plus de magnésium (366 mg pour 10 gm) et une seule noix suffit à couvrir nos besoins quotidiens en sélénium, un oligo-élément qui joue un rôle essentiel dans le fonctionnement du système immunitaire et de la glande thyroïde.

– Le kiwi

Vert ou jaune, le kiwi est définitivement notre meilleur atout pour faire le plein de vitamine C, qui nous aide à lutter contre la fatigue. Deux kiwis frais au petit-déjeuner est le réflexe à adopter quand on se sent vidé.

– Les bananes

Les bananes sont riches en dopamine et en sérotonine, deux neurotransmetteurs impliqués dans l’adaptation au stress et importants pour le fonctionnement du système nerveux.

– Graines de chia

Ces petites graines sont une excellente source d’énergie. Elles regorgent de vitamines et de minéraux, de protéines, d’antioxydants et de fibres. Ces graines peuvent se dilater jusqu’à 10 fois leur taille et absorber des liquides pour vous donner la sensation de satiété.