La digestion des aliments est une tâche difficile pour l’organisme, c’est pourquoi elle consomme beaucoup plus d’énergie que toute autre activité. Un être humain moyen peut mettre entre 24 et 72 heures pour que l’ensemble du processus de digestion soit terminé. Vous pouvez donc imaginer l’effort que votre corps consacre à la digestion, mais c’est à vous de décider si vous choisissez d’entraver ce processus ou d’aider votre corps à le mener à bien en douceur.

De mauvais choix alimentaires nous obligent finalement à consommer divers médicaments pour soulager notre estomac. Ce que nous ne réalisons pas, c’est que certains de ces problèmes d’estomac sont causés par une mauvaise combinaison d’aliments.

Les principes de combinaison des aliments sont apparus pour la première fois dans la médecine ayurvédique de l’Inde ancienne. La croyance veut que certains aliments fonctionnent bien ensemble, tandis que d’autres ne le font pas et finissent par provoquer des troubles de l’estomac. Par exemple, manger une combinaison de boissons chaudes et de mangue. Selon les principes de combinaison des aliments, il existe deux types d’aliments, l’un qui se digère plus rapidement et l’autre qui se digère lentement. Manger ces deux types d’aliments ensemble dans un repas provoquera des problèmes de digestion. Une autre croyance veut que deux aliments différents qui nécessitent des niveaux de pH différents pour être digérés, lorsqu’ils sont consommés ensemble, ne peuvent pas être digérés correctement par le corps.

De mauvaises combinaisons d’aliments peuvent provoquer des indigestions, des fermentations, des putréfactions et la formation de gaz et, si elles se prolongent, peuvent entraîner une toxémie et des maladies. Par conséquent, veillez à éviter d’ingérer des aliments qui ne vont pas ensemble. Voici quelques exemples courants.

1. Différentes sources de protéines

Bien que les protéines soient les plus difficiles à digérer, il convient d’éviter de consommer deux types de protéines différentes, car elles pèsent sur votre système en allongeant le processus. Votre corps devra donc investir plus d’énergie dans ce processus.

2. Lait et bananes

La digestion de ce combo est très difficile car il est connu pour produire des toxines dans le corps. La combinaison est également mauvaise pour les personnes qui essaient de perdre du poids car elle peut provoquer une augmentation de l’hormone de stockage des graisses, l’insuline.

3. Fruits et légumes

Les fruits contiennent du sucre, ce qui retarde la digestion des légumes. Ce sont deux types d’aliments différents qui ont besoin de leur propre espace et de leur propre temps pour être digérés, il n’est donc pas recommandé de combiner ces deux aliments.

4. Thé et lait

Le thé contient un ensemble d’antioxydants qui ont des propriétés anti-inflammatoires. En combinant le lait et le thé, vous ne ferez que perdre les bonnes propriétés du thé. Ainsi, la prochaine fois que vous déciderez de boire votre tasse de thé matinale, remplacez le lait par un peu de jus de citron pour un début rafraîchissant.

5. Fruits et yaourt

Les fruits acides comme les baies et le yaourt ne font pas une bonne combinaison. Bien que cette combinaison soit devenue célèbre en tant qu’option saine, elle produit en réalité des toxines et peut même provoquer des allergies !

Voici d’autres aliments à éviter de manger ensemble :

– Haricots et fromage, œufs, lait ou yaourt.
– Céréales et jus d’orange ou porridge avec tout jus de fruit
– Radis avec bananes, raisins secs ou lait.
– Fruits après les repas
– Alcool et boissons énergisantes