La consommation d’aliments malsains a toujours été liée à des problèmes de santé. Un certain nombre d’études ont suggéré que certains aliments pouvaient avoir un impact négatif sur la fertilité. Au cours des dix dernières années, le taux d’infertilité a progressivement augmenté. Un bon choix d’aliments peut avoir un impact favorable sur la santé reproductive de différentes manières. Les aliments qui favorisent les activités reproductives, améliorent la santé des ovules de la femme et des spermatozoïdes de l’homme et fournissent des nutriments essentiels aux fonctions, à la production et à l’équilibre hormonaux devraient faire partie du régime alimentaire.

« Environ 15 à 20 % de tous les couples qui essaient de concevoir souffrent d’infertilité, qui est due à des facteurs propres aux deux sexes. Il est donc essentiel que les couples comprennent quels aliments peuvent nuire à leurs gamètes et qu’il est préférable de les éviter », explique le Dr Ila Gupta, consultante principale en FIV et directrice clinique des Ferticity Fertility Clinics, qui dresse la liste des aliments à éviter pour améliorer les chances de fertilité.

Viandes transformées et aliments en conserve

Les viandes transformées comprennent les hot dogs, le salami, etc. La consommation de grandes quantités d’aliments transformés est associée à une diminution du nombre et de la mobilité des spermatozoïdes. Les aliments en conserve contiennent du bisphénol-A (BPA) qui exerce également un effet négatif sur la motilité des spermatozoïdes.

Acide gras trans

Les fast-foods sont une source d’acides gras trans qui jouent un rôle important dans l’augmentation du risque de maladie cardiaque. Cependant, on constate également qu’ils ont un effet négatif sur la spermatogenèse et, par conséquent, sur le nombre de spermatozoïdes et la motilité des spermatozoïdes chez les hommes. De même, chez les femmes, la consommation d’une grande quantité d’acides gras trans a également un effet négatif sur la fertilité en augmentant le risque de troubles de l’ovulation.

Produits à base de soja

Quelques études ont montré que la consommation excessive de soja pouvait être associée à une diminution de la concentration des spermatozoïdes. Les produits à base de soja contiennent des composés de type œstrogène provenant de plantes qui pourraient affecter la concentration des spermatozoïdes.

Légumes et fruits contenant des produits chimiques et des pesticides

On trouve des pesticides dans les légumes, les fruits et même dans la viande et le poisson en raison de la pollution de l’eau. Tout comme les produits à base de soja, les pesticides sécrètent également des substances chimiques qui imitent les œstrogènes, ce qui peut réduire le nombre de spermatozoïdes.

Produits laitiers

La consommation de produits laitiers riches en matières grasses, comme le lait entier, la crème et le fromage, est associée à une diminution de la motilité des spermatozoïdes et à une forme anormale de ces derniers. Cela pourrait être lié au fait que les vaches et les buffles reçoivent des stéroïdes sexuels qui sont sécrétés dans le lait. En revanche, chez les femmes, la consommation de produits laitiers riches en graisses peut avoir un impact positif sur la fertilité. Toutes les hormones de l’organisme sont fabriquées à partir de graisses et de cholestérol. Par conséquent, la consommation de produits laitiers à faible teneur en matières grasses ne fournit pas suffisamment d’éléments constitutifs des hormones, ce qui peut entraîner des troubles de l’ovulation.

Alcool

Chez les hommes, la consommation quotidienne d’alcool entraîne une fragmentation accrue de l’ADN. Elle a également un effet négatif sur le volume du sperme et la morphologie des spermatozoïdes. Tous ces facteurs ont collectivement un effet négatif sur la fécondation. L’alcool diminue la capacité du foie à métaboliser les hormones. Ainsi, chez les femmes, la consommation d’alcool entraîne un déséquilibre hormonal et consécutivement des troubles de l’ovulation.

La viande rouge

Une consommation excessive de viande rouge peut avoir un effet négatif sur la qualité du sperme. Il a également été constaté que les femmes qui consomment davantage de viande rouge présentent un risque plus élevé de troubles de l’ovulation. Bien que l’on n’ait pas trouvé d’association directe entre l’effet négatif de la consommation de viande et la fertilité. Mais les femmes dont la source de fer est principalement constituée de légumes présentent moins de troubles ovulatoires.

Le sucre

La consommation d’aliments riches en sucre a de nombreux effets indésirables connus, comme la prise de poids, qui constitue en soi un risque élevé de maladies chroniques comme le diabète sucré et l’hypertension. De même, elle est associée à des effets négatifs sur la fertilité, car elle peut entraîner des troubles hormonaux chez les femmes et une diminution de la mobilité des spermatozoïdes chez les hommes.

Il est également très important que les deux partenaires aient un poids optimal. Un indice de masse corporelle compris entre 18 et 25 est associé à un impact positif sur la fertilité. L’IMC, qu’il soit élevé ou faible, est associé à des règles irrégulières et à des perturbations hormonales chez les femmes qui affectent la fertilité. Bien que d’autres études scientifiques soient nécessaires pour prouver la relation entre l’alimentation et l’infertilité, quelques études confirment que la consommation des aliments susmentionnés a un effet négatif sur la fertilité et que les couples qui envisagent une grossesse devraient les éviter dans leur alimentation quotidienne et faire tous les efforts possibles pour maintenir un poids optimal pour de meilleurs résultats.