Une nutritionniste affirme que prendre soin de votre intestin est bon moyen de prévenir une contamination du Coronavirus

Si l’OMS préconise une application stricte des gestes dits « barrières » pour se protéger du Covid-19, certains insistent également sur l’importance de l’alimentation. C’est le cas de Kate Llewellyn-Waters, nutritionniste basée à Londres, qui affirme au Daily Mail que le choix de nos aliments pourrait nous aider à stimuler nos défenses immunitaires. Une idée partagée par le docteur Didier Chos, président de l’Institut européen de diététique et de micronutrition (IEDM), interrogé par nos confrères du Parisien

Le nouveau coronavirus est désormais au centre de toute les attentions. Depuis que la France est passée au stade 3, plusieurs mesures ont été prises pour protéger la population et limiter la propagation de la pandémie. Les autorités compétentes tirent la sonnette d’alarme et multiplient les décisions pour contrer la maladie. Alors que le virus a déjà infecté plus de 143 000 personnes à travers le globe, l’inquiétude grandit à travers l’Hexagone.

Les gestes barrières, indispensables pour se protéger
Pour réduire les risques de contamination, les scientifiques sont unanimes : un lavage régulier et efficace des mains reste la meilleure défense. Pour cela, le ministère des Solidarités et de la santé recommande de se laver les mains avec de l’eau et du savon pendant trente secondes, en veillant à se nettoyer les ongles, le bout de doigts, l’extérieur et les paumes des mains, les jointures et les poignets. Pour se sécher les mains, l’autorité gouvernementale conseille d’utiliser une serviette propre, ou de les laisser sécher à l’air libre. Il est également nécessaire de ne pas se toucher le visage, de limiter les contacts humains, d’éviter les rassemblements et de désinfecter régulièrement son espace de vie. Au-delà de ces mesures, certains spécialistes préconisent également d’ajuster son alimentation pour booster son système immunitaire.

Mieux manger pour se protéger du Covid-19 ?
A cette question, le docteur Didier Chos apporte une réponse sans équivoque. Pour le médecin spécialisé en nutrition, il est possible de renforcer son système immunitaire avec une alimentation appropriée. Le spécialiste conseille de puiser la moitié des apports en protéines dans les produits d’origine animale et l’autre moitié dans les légumes et les légumineuses. Cela aurait pour effet de « faire le plein de zinc, des minéraux essentiels à l’immunité », explique-t-il au Parisien.
Une nutritionniste affirme que prendre soin de votre intestin est bon moyen de prévenir une contamination du Coronavirus

Autres aliments à favoriser ? Les fruits, les légumes et les aromates. Ces derniers sont riches en antioxydants et en prébiotiques, qui, toujours selon Didier Chos, aideraient à stimuler notre microbiote intestinal, et augmenteraient par conséquent notre système de défense face au microbes. Pour améliorer l’activité des globules blancs, le médecin conseille de consommer des poissons gras et des huiles riches en oméga-

Enfin, le nutritionniste recommande également de prendre des probiotiques pour « soutenir son microbiote et des plantes médicinales dotées de propriétés immunostimulantes au niveau de la sphère ORL et pulmonaire ».

Un avis qui est toutefois loin d’être partagé par tous les spécialistes de la santé. Interrogé par Francetvinfo, le professeur François Boué, immunologue, affirme quant à lui qu’aucun aliment ne permet de booster notre système immunitaire. Puis d’ajouter : « Ni plante, ni vitamine, ni quoi que ce soit ». Pour le médecin qui exerce à l’hôpital Antoine-Béclère de Clamart, il est même inutile de renforcer son système immunitaire car « il fonctionne très bien naturellement », indique-t-il. Un avis partagé par le professeur Guy Gorochov, chef de service de l’unité immunologie cellulaire et tissulaire à la Pitié-Salpêtrière à Paris qui ajoute qu’il n’existe aucune mesure médicamenteuse ni aucun régime alimentaire qui permettent de stimuler d’une quelconque façon le système immunitaire.

Quant à l’efficacité des probiotiques dans le renforcement du système immunitaire, celle-ci est également largement remise en question. Le professeur Philippe Marteau, gastro-entérologue à l’hôpital Saint-Antoine à Paris, explique au site Pourquoi Docteur que les données scientifiques sur l’efficacité des probiotiques « demeurent contradictoires, controversées et déroutantes ».