Les avocats sont l’un des ingrédients les plus polyvalents en cuisine, et l’une des façons les plus simples et délicieuses de les déguster est de les intégrer dans une salade. La salade d’avocat est rafraîchissante, saine et pleine de saveurs.

Elle peut être servie en entrée, en accompagnement ou même en plat principal, en fonction de vos préférences. Nous vous présentons la meilleure recette pour une délicieuse salade d’avocat qui ravira vos papilles.

Ingrédients

Pour préparer une salade d’avocat pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

4 avocats mûrs
2 tomates bien mûres
1 concombre
1 oignon rouge
1/4 de tasse de coriandre fraîche hachée
Le jus de 2 citrons
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Sel et poivre noir fraîchement moulu, selon votre goût

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Préparation

Commencez par couper les avocats en deux et retirez les noyaux. À l’aide d’une cuillère, retirez la chair de chaque avocat et coupez-la en cubes. Placez-les dans un grand saladier et arrosez-les immédiatement avec le jus de citron pour éviter qu’ils ne brunissent.
Épluchez le concombre, coupez-le en dés et ajoutez-le aux avocats.
Coupez les tomates en cubes et ajoutez-les également à la préparation.
Émincez l’oignon rouge en fines lamelles, rincez-le à l’eau froide pour enlever l’excès de piquant, puis ajoutez-le à la salade.
Incorporez la coriandre hachée pour apporter une touche de fraîcheur et de saveur à la salade.
Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive extra vierge, le sel et le poivre. Versez ce mélange sur la salade d’avocat et remuez doucement pour bien enrober tous les ingrédients.
Une fois que la salade est bien mélangée et les saveurs sont combinées, laissez-la reposer au réfrigérateur pendant environ 15 minutes pour permettre aux ingrédients de mariner et aux saveurs de se développer.
Servez votre délicieuse salade d’avocat bien fraîche, en accompagnement d’un plat principal ou en entrée légère.

Salade D'Avocat : La Meilleure Recette Qui Ravira Vos Papilles

Variantes

Cette recette de base pour une salade d’avocat peut être personnalisée selon vos préférences. Voici quelques idées pour varier les saveurs :

Ajoutez des morceaux de poulet grillé pour en faire un plat principal.
Intégrez des crevettes cuites pour une version de salade d’avocat à base de fruits de mer.
Incorporez du fromage de chèvre émietté pour une touche crémeuse et un peu de douceur.
Assaisonnez avec du piment ou du piment jalapeño pour une salade plus épicée.
Garnissez avec des graines de sésame grillées pour une texture croquante.

La salade d’avocat est une option saine et délicieuse pour satisfaire vos papilles tout en profitant des bienfaits nutritionnels de l’avocat. Essayez cette recette de base et personnalisez-la selon vos préférences pour créer la salade d’avocat parfaite qui ravira votre palais et impressionnera vos invités.

Profitez de cette délicieuse salade lors des journées chaudes d’été ou à tout moment de l’année pour une expérience gustative exceptionnelle.