FRI recherche pour un de ses clients qui évolue dans l’hôtellerie un Serveur h/f.

Missions du Serveur

-Effectuer le nettoyage de la salle et s’assurer de la propreté de la vaisselle avant le début de son service ;
-Dresser les tables en accord avec les directives de son supérieur hiérarchique ;
-Prendre en charge la clientèle en assurant l’accueil, le service et l’encaissement ;
-Jouer le rôle de conseil auprès des clients et veiller à leur satisfaction durant leur repas ;
-Être capable de conseiller aux clients les boissons les mieux adaptées aux plats choisis ;
-Débarrasser et redresser les tables afin de permettre un second service ;
Éventuellement, dresser certaines entrées et certains desserts, préparer les apéritifs.

Profil Requis:

-Posséder de bonnes qualités relationnelles,
-Savoir gérer un travail parfois épuisant et stressant.
-Courtois et souriant
-La maîtrise de langues étrangères peut être un atout de poids notamment dans les régions très touristiques.
-Le service étant une profession difficile, un serveur doit également être physiquement résistant pour pouvoir assumer les allers-retours incessants entre la salle et la cuisine.
-Capable d’assumer un rythme de travail parfois soutenu et d’enchaîner les services tout en gardant son calme et son sang-froid.