Offre d’emplois : Cuisinier/Chef à Domicile
Fiche de poste : Cuisinier/Chef à Domicile
Mission globale :
Organiser et préparer les repas quotidiens ou événementiels à domicile, en tenant compte des préférences alimentaires des clients et en respectant les règles d’hygiène.
Tâches principales et activités :
- Organisation des repas : Planifier les menus selon les habitudes et préférences de la maîtresse de maison.
- Gestion des provisions : Effectuer les courses (marché, supermarché) et gérer les stocks alimentaires.
- Préparation des plats : Préparer et dresser les mets en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Service : Dresser le couvert et servir les plats, selon le type de service demandé (à l’assiette, au plat).
- Nettoyage : Assurer l’entretien du matériel de cuisine et des espaces de travail.
- Renouvellement des menus : Proposer des menus hebdomadaires en tenant compte des régimes et des besoins nutritionnels.
- Hygiène : Maintenir des standards élevés en matière d’hygiène et de sécurité.
Profil du poste :
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Qualités clés :
- Minutie et rigueur
- Créativité culinaire
- Sens du service et de l’écoute
- Capacité d’initiative et d’adaptation
- Maîtrise du français oral et écrit
Formation et diplômes :
- Niveau BEPC ou BAC
- Formation en école hôtelière ou en cuisine
Expérience :
- 5 ans d’expérience dans le secteur de la cuisine
Informations contrat :
- Temps plein / CDD
- Possibilité d’évolution vers des postes de Majordome ou House Manager
Dossiers de candidature :
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