Les jus de fruits et de légumes sains font partie des favoris du petit-déjeuner depuis des lustres. Mais ces derniers temps, ce sont les versions entièrement naturelles, riches en fibres et sans sucre qui ont suscité le plus d’intérêt, principalement parce qu’elles éliminent tous les produits chimiques, le sucre et les conservateurs des jus préemballés. Regorgeant de vitamines et de nutriments essentiels, les fruits et les légumes, lorsqu’ils sont mélangés ensemble, sont le parfait stimulant matinal. Non seulement ils constituent une excellente cure de désintoxication, mais ils contribuent également à la perte de poids et donnent à votre peau un éclat radieux.

Il est facile d’être créatif avec les jus de fruits. Vous pouvez préparer vos fruits et légumes préférés en fonction de vos goûts et les agrémenter d’herbes et de graines. Le jus de fruits sans leurs fibres peut n’être qu’un simple sucre, alors lorsque vous créez vos propres mélanges de jus, gardez trois choses à l’esprit. Premièrement, optez pour un mixeur ou un blender, afin de conserver toutes les fibres. Deuxièmement, ne filtrez pas le jus, afin de profiter également des bienfaits de la pulpe. Enfin, essayez de consommer ces jus à jeun et immédiatement après les avoir mixés, afin que les nutriments soient plus facilement absorbés par l’organisme.

Pour vous donner un peu d’avance, voici notre liste de mélanges de jus sains pour égayer votre journée. Vous pouvez varier la quantité d’ingrédients que vous y mettez, en fonction de la quantité, du goût et du bénéfice santé que vous recherchez.

1. Gourde Grande

Une combinaison de gourde, de pomme de terre, de betterave et de carotte, dès le matin, est un excellent moyen de nettoyer votre système interne. C’est un fait assez connu qu’un système digestif en bon état vous maintiendra toujours en bonne santé. Mélangez une demi-courge avec une pomme de terre, une betterave et 2 ou 3 carottes, et buvez le tout avec votre petit-déjeuner. Si le mélange est trop fade ou amer pour vous, ajoutez un peu de groseille à maquereau au mélange pour en relever le goût, et pour une peau radieuse et des cheveux doux !

2. Mangez des légumes verts

On vous a toujours dit de manger vos légumes verts, mais vous pouvez aussi envisager de les boire. Faites votre choix parmi les légumes verts suivants : chou-fleur, avocat, brocoli, courge, chou, coriandre, épinards, chou frisé, et préparez-les ensemble. Les bienfaits des jus verts sont nombreux : ils nettoient votre système digestif, vos poumons, votre foie et votre utérus, ils favorisent l’oxygénation du corps, ce qui améliore la circulation sanguine, et ils donnent de l’énergie au corps grâce aux vitamines et aux minéraux. Cette recette sera certainement un peu fade en goût, alors préparez-en une petite quantité et avalez-la d’un coup. Vous pouvez également ajouter un peu de citron au jus pour lui donner un coup de fouet supplémentaire.

3. Une cure d’antioxydants

Le jus de fruits crus est un excellent antioxydant car il débarrasse le corps des radicaux libres qui sont à l’origine de nombreuses maladies comme le cancer et les problèmes cardiaques. Un mélange de mangue, de baies (essayez un mélange de myrtilles, framboises et fraises) et de grenade est la meilleure solution antioxydante pour un corps fatigué et en mauvaise santé. Complétez avec d’autres baies, des copeaux de noix de coco ou du granola.

4. Tango aux tomates

Le jus des seules tomates crues suffit à servir de booster de santé quotidien. Mais c’est probablement aussi bon que de la manger entière ou en salade. Si vous cherchez un remontant amusant, mixez ensemble des tomates, des carottes, de la laitue et du basilic, et ajoutez une branche de céleri frais au mélange. Mélangez bien le tout avec le céleri pour que le goût s’imprègne dans le jus, puis buvez. N’oubliez pas de mâcher la branche de céleri après avoir terminé !

5. Rafraîchissement au concombre

S’il y a une chose dont votre corps a besoin pour bien fonctionner, c’est de l’eau. Les températures augmentant chaque année, nous n’avons la chance d’avoir un temps agréable que quelques mois par an. Les jus rafraîchissants peuvent contribuer à faire baisser la température de votre corps et à équilibrer vos hormones, tout en vous aidant à vous sentir détendu. Le jus d’un concombre est une excellente source de rafraîchissement, et peut réapprovisionner votre corps en eau et en fibres. Pour un jus plus végétal, vous pouvez ajouter quelques carottes au mélange. Les pommes peuvent également constituer un excellent complément.

6. Ecrasement d’agrumes

Les bienfaits de la vitamine C sur votre corps ont été prouvés à maintes reprises, et encore plus en période de Covid. Les médecins ont prescrit des doses saines de vitamine C aux patients et aux personnes vulnérables, alors commencez dès maintenant si vous ne l’avez pas déjà fait. Pour faire le plein de vitamine C dès le matin, avalez un verre de jus d’orange, de citron vert et d’ananas. Cette boisson améliorera la résistance de votre corps aux bactéries pathogènes, tout en augmentant votre pouvoir de guérison et en renforçant votre santé générale.