Dites cumin, et la seule pensée de cette épice aromatique remplit nos cœurs de bonheur. Cette herbe bien-aimée est un favori de la cuisine et s’intègre parfaitement aux préparations épicées. Si, en Inde, elle est très appréciée dans les currys et les soupes de lentilles, elle occupe également une place importante dans les cuisines mexicaine, africaine et d’autres pays d’Asie.

Outre sa saveur chaude et terreuse, ce qui fait du cumin un tel succès est la pléthore de bienfaits pour la santé qu’il offre. La boisson désintoxiquante au cumin, communément appelée eau de jeera dans les foyers indiens, est un remède traditionnel qui a été transmis de génération en génération comme une astuce de grand-mère efficace – l’un de ses avantages les plus recherchés étant l’eau de jeera pour la perte de poids.

Comment faire de l’eau de Jeera pour la perte de poids

L’eau au cumin

Étape 1 : Faites tremper une demi-cuillère à café de graines de cumin dans un verre d’eau et laissez-la reposer toute la nuit.
Étape 2 : Filtrez les graines et séparez l’eau qui aura maintenant une teinte jaune-brun.
Étape 3 : Mélangez-y une cuillère à café de miel.
Étape 4 : Buvez le tout à jeun.

Concoction de cumin, cannelle et curcuma

Étape 1 : prenez une tasse de lait dans une casserole.
Étape 2 : Ajoutez une cuillère à café de cumin en poudre, une demi-cuillère à café de cannelle en poudre et une pincée de curcuma dans la casserole.
Étape 3 : Portez le tout à ébullition et versez la concoction dans une tasse, en utilisant une passoire.
Étape 4 : Buvez-la tiède après le déjeuner.

L’eau de jeera pour la perte de poids est un remède populaire car elle aide non seulement à perdre des kilos rapidement et sainement, mais aussi à modifier positivement le profil lipidique de la personne en réduisant le mauvais cholestérol. Voici plus d’informations sur la façon dont la consommation régulière de cumin aide à la perte de poids et favorise la santé globale :

Le cumin est pauvre en calories : Une cuillère à café de cumin, soit environ 20 à 21 grammes, contient environ huit calories. Par conséquent, siroter de l’eau au cumin vous offrira de nombreux avantages pour la santé sans ajouter de calories supplémentaires.

Il facilite la digestion : Le cumin s’est imposé comme un remède traditionnel pour les problèmes digestifs. Cette herbe, à l’arôme et à la saveur prononcés, présente des avantages considérables pour la santé intestinale. Elle favorise les enzymes pancréatiques qui aident au processus de digestion. Un composé appelé thymol, présent dans le cumin, stimule les glandes salivaires. Cela facilite encore le processus digestif en favorisant la décomposition des nutriments complexes comme les graisses, les sucres et les protéines, pour un bon fonctionnement de l’intestin. Cela permet de lutter contre des problèmes tels que l’indigestion, la diarrhée et les nausées.

Le cumin est carminatif : Comme il est une source riche en fibres alimentaires, la consommation de cette herbe soulage les flatulences, c’est-à-dire l’accumulation de gaz. Cela permet d’éviter les ballonnements, qui peuvent autrement provoquer un ventre gonflé.

Augmente le métabolisme : Le cumin est une riche source de vitamines et de minéraux qui accélèrent le métabolisme, ce qui aide le corps à brûler plus de calories.

Détoxifie le corps : Des composants comme l’aldéhyde du cumin, le thymol et le phosphore servent de bons agents détoxifiants. Ainsi, l’eau de jeera pour la perte de poids aide également à évacuer les toxines du système.

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Offre des avantages anti-inflammatoires : Les composés bio-actifs du cumin sont à l’origine de ses propriétés anti-inflammatoires. En boire une gorgée aide à prévenir l’inflammation qui peut conduire à l’obésité induite par l’inflammation.

Maintient le taux de sucre dans le sang sous contrôle : Le cumin est un ingrédient miracle pour la perte de poids chez les personnes qui ont du mal à perdre des kilos en raison d’une résistance à l’insuline, qui entraîne une glycémie élevée. Un phytonutriment présent dans le cumin, appelé thymoquinone, peut aider à réduire les niveaux de glucose, ce qui contribue à une meilleure gestion du poids.

Renforce l’immunité : L’abondance de vitamine C, de fer et de fibres alimentaires dans le cumin en fait un ajout idéal dans un régime qui renforce l’immunité. Cette épice savoureuse possède également des propriétés antivirales et antibactériennes. Ainsi, la consommation régulière d’eau de Jeera pour perdre du poids favorisera également votre santé globale en combattant les maux saisonniers comme le rhume et la toux.