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Ces aliments ultra-transformés peuvent augmenter le risque de cancer



Les aliments ultra-transformés ont toujours eu une mauvaise réputation dans le monde de la nutrition. Si vous n’êtes pas déjà familier avec ces aliments, les boissons frites, les produits emballés comme le pain, les céréales prêtes à consommer, etc. sont tous classés parmi les aliments trop transformés.

Ces aliments sont généralement riches en sel, en graisses et en sucre et contiennent des additifs artificiels qui peuvent entraîner plusieurs problèmes de santé comme les maladies cardiaques, l’obésité et le diabète de type 2. Une nouvelle étude a également révélé que la consommation d’aliments ultra-transformés peut augmenter le risque de développer un cancer.

La consommation d’aliments ultra-transformés peut conduire au cancer

L’étude publiée dans eClinicalMedicine a révélé que la consommation d’une trop grande quantité d’aliments ultra-transformés peut augmenter le risque de développer une obésité et un diabète de type 2 chez les adultes. Comme ces aliments sont peu coûteux et que leur emballage est attrayant, les gens ont tendance à en consommer davantage.

Le pain, les biscuits, les céréales pour petit-déjeuner, les boissons gazeuses, les soupes instantanées, les yaourts aromatisés aux fruits, le jambon, les saucisses et certaines boissons alcoolisées sont des exemples d’aliments super-transformés.

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Autres effets secondaires des aliments ultra-transformés

Ces aliments sont souvent bon marché et ont bon goût, c’est pourquoi ils sont si populaires auprès des jeunes. Cependant, ils contiennent des ingrédients nocifs tels que du sucre ajouté, du sel et des graisses saturées. Ils sont également pauvres en fibres alimentaires et en vitamines, essentielles pour favoriser la santé globale.

Plusieurs études ont montré que la consommation régulière d’aliments riches en sucre peut entraîner l’obésité, le syndrome métabolique et le diabète de type 2. Les glucides raffinés contenus dans les aliments ultra-transformés peuvent entraîner un pic de la glycémie et des taux d’insuline.

Une étude publiée dans le British Medical Journal a révélé que le fait de manger 10 % de plus d’aliments ultra-transformés augmente le risque de développer une maladie coronarienne, une maladie cardiovasculaire et des troubles cérébrovasculaires (maladies qui affectent la circulation sanguine dans le cerveau).

Que pouvez-vous faire pour réduire ce risque ?

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  • Gardez à portée de main des en-cas sains que vous pourrez consommer lorsque vous aurez faim entre les repas.
  • Intégrez davantage de céréales complètes dans votre alimentation, car elles sont riches en fibres, dont il a également été démontré qu’elles contribuent à réduire le risque de cancer.
  • N’oubliez pas de vous hydrater. Nous avons tendance à minimiser l’importance de boire de l’eau. Veillez à boire au moins 10 à 12 verres d’eau par jour.
  • Intégrez davantage de légumes et de fruits dans votre alimentation pour augmenter votre apport en nutriments.
  • Remplacez vos céréales de petit-déjeuner par des flocons d’avoine. Essayez de remplacer les autres aliments transformés par des noix saines, des salades, etc.

Vous savez maintenant à quel point les aliments transformés peuvent être nocifs ! Il est donc temps d’abandonner les habitudes alimentaires malsaines et de passer à des alternatives saines pour le bien de votre santé.

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