Vous utilisez souvent votre four pour chauffer du pain, préparer des gâteaux ou concocter de délicieux plats. Mais nous parions que vous ne connaissez pas toutes les fonctionnalités. En effet, sur certains modèles, regardez bien et vous remarquerez un compartiment amovible en partie basse. Non, cet espace n’est pas destiné aux casseroles et poêles. Mais à quoi ça sert exactement ?

La cuisine est l’un de nos endroits préférés dans notre maison. On y passe beaucoup de temps : là où l’on laisse parler notre créativité et notre imagination culinaire, ou là où l’on ajoute des anecdotes et des souvenirs de famille. Bien sûr, nous sommes entourés d’appareils électroménagers fonctionnels et pratiques qui facilitent notre quotidien. Cela inclut le four. Même s’il est demandé presque tous les jours, il cache de nombreux secrets que peu de gens connaissent. L’un d’eux est ce fameux compartiment situé en bas de l’appareil. Il ressemble à un simple tiroir de rangement que l’on trouve généralement dans la plupart des cuisines. Habituellement, nous l’utilisons pour ranger nos ustensiles, comme les poêles à frire. Cependant, il a aussi une utilisation complètement différente et complètement inattendue. Et vous serez agréablement surpris !

A quoi sert le compartiment du four?

Un four dans la cuisine – Source : spm

De nos jours, de nombreux fours ont un compartiment sous la porte de l’appareil. Certaines personnes ne savent même pas qu’il existe, tandis que d’autres le conservent dans un simple garde-manger pour film plastique, papier sulfurisé, casseroles ou poêles. Loin d’être un simple compartiment de rangement, sa vraie fonction est plus utile et amusante.

À l’origine, cet espace a été créé comme un tiroir-réchaud pour garder au chaud les produits de boulangerie. Par exemple, après avoir cuisiné un délicieux poulet rôti, vous pouvez parfaitement le placer dans ce compartiment afin qu’il retienne la chaleur avant de le servir, plutôt que de le laisser sur le comptoir de la cuisine.

Évidemment, tous les modèles n’ont pas ce genre d’espace, et parfois il n’y a que de simples couvertures fixes. Mais si vous en profitez, c’est dommage de ne pas en profiter !

Comment savoir s’il s’agit bien d’un tiroir chauffant ?

Ouvrir le four – Source : spm

Pour déterminer si le tiroir sous le four est un chauffe-couverts, il est important de vérifier deux caractéristiques spécifiques :

Tout d’abord, le compartiment doit être du même matériau que le four lui-même.
Autre indice important : soit vous trouverez un message à l’intérieur du compartiment, soit la notice de votre four vous indiquera la fonction exacte de ce tiroir.

Évidemment, ce tiroir est uniquement conçu pour garder les aliments au chaud dans cet espace. En aucun cas, il n’a la capacité de les chauffer comme un micro-ondes ou de les cuire comme un four lui-même.

Comment fonctionne le tiroir chauffant ?

La porte du four fermée – Source : spm

Le principe de fonctionnement de cette chambre de chauffe est très simple : elle utilise l’air chaud dégagé par le four tout en conservant la chaleur des aliments sortant de l’appareil. De cette façon, vos plats sont maintenus à la bonne température avant d’être servis.

C’est particulièrement pratique lorsque le menu du jour comprend plusieurs plats que vous cuisinez au four. Cet espace de chauffe vous évitera d’avoir à les réchauffer au four ou au micro-ondes pendant qu’ils cuisent à tour de rôle.

Alors cette solution est très utile surtout lorsque vous avez des invités à la maison et qu’ils sont un peu en retard !