Maîtres Formateurs Cuisinie -Patisserie
Description :
Annonce recherche de profs d’art culinaire
titre : Avis aux profs de cuisine et pâtisserie.
Dans le cadre de l’ouverture prochaine de son établissement, l’Académie d’art culinaire et la gastronomie recherche des professeurs,formateurs,et praticiens de la cuisine et pâtisserie.
Mission :
La candidature a pour mission l’organisation,le contrôle et la mise en oeuvre de la politique de l’enseignement pédagogique et pratique des filières suivantes :
- Cuisine de base.
- cuisine européenne
- cuisine africaine contemporaine
- pâtisseries
L’ensemble patisserie-glacerie-confiserie-viennoiserie- boulangerie .
- la boucherie-charcuterie.
- l’informatique et gestion des ratios
- l’art de la table et de la décoration.
- la gouvernance et l’entretien de maison.
Profil :
Etre diplomé d’une école professionnelles de (cuisine-patisserie-décoration)
Avoir une expérience professionnelle d’au moins 10 ans.
Aptitude à former et encadrer une équipe de 50 étudiants.
veuillez envoyer votre CV et lettre de motivation à l’adresse